Cryo XS gir bedre fiskehelse og økonomi

Aquaculture is a rapidly growing industry, but a challenge is how to optimize early nutrition for fish larvae to ensure good health and growth. Building on the success of Cryo-S and Cryo-L (cryopreserved nauplii from two different barnacle species), we are introducing Cryo-XS, which consists of cryopreserved nauplii from the barnacle Amphibalanus improvisus. These are even smaller in size, tailored specifically for the earliest developmental stages of fish larvae. Traditional live feeds, such as enriched rotifers and Artemia, cannot fully meet the specific nutritional needs of marine larvae. This often results in higher rates of deformities, slower growth, and increased mortality. Cryo-XS is expected to address these challenges by being a highly digestible and nutrient-rich feed. The cod producer Kime (project partner) will conduct trials at AkvaPlan-Niva, while Nordic Halibut (another project partner) will test different protocols with and without Cryo-XS at their facility. Halibut larvae are large and can consume bigger feed particles from the start, but their digestion is limited. The barnacle nauplii in Cryo-XS have thinner chitin shells, making them easier to digest. Consequently, the bioavailability of Cryo-XS is expected to be high. With improved gut health, Cryo-XS could facilitate a quicker transition to dry feed, reducing resource use while increasing yield. Disease outbreaks are a challenge in achieving stable production of fish juveniles. Cryo-S/Cryo-L have been shown to strengthen the immune system, and we expect similar effects with Cryo-XS. The University of Patras in Greece will analyze larvae for deformities, gut health, digestive enzymes, and microbiome composition. This project supports global sustainability goals by contributing to food security through the production of healthier fish with fewer resources. By reducing waste and improving fish quality, Cryo-XS helps pave the way for a greener and more sustainable future for aquaculture.

De fleste marine fiskearter i akvakultur må ha levende fôrorganismer den første tiden etter klekking. Rotatorier og Artemia har suboptimalt næringsinnhold, og resulterer i yngel av lav kvalitet med deformiteter og lav vekshastighet. Planktonic vil utvikle et levendefôr som løser disse problemene. Løsningen er levende kryopreserverte nauplier av brakkvannsrur. Disse har en ideell størrelse for fiskelarver med liten munn de første dagene etter klekking, og vil passe perfekt inn i Planktonics sortimentet av kryopreserverte rurnauplier. Kveite kan starte med Artemia som første fôrpartikkel, men fordøyeligheten er lav. Nauplier av brakkvannsrur vil fordøyes lettere, og vil bidra til en god start for kveitelarvene. Torsk og kveite vil brukes som modellarter for å demonstrere en fôringsprotokoll med bruk av det nye produktet. Partnere i dette prosjektet er Kime Akva og Nordic Halibut. For å lykkes med produksjon av den nye levendefôrpartikkelen, Cryo-XS, vil det kreve FOU innenfor høsting, lagring, prosessering, kryopreservering, dyrking og inkludering i dietten til torske og kveitelarver. Tidlig i prosjektet vil det høstes tilstrekkelig mengder brakkvannsrur for å kunne gjøre ulike forsøk innenfor biokjemisk sammensetning, kryopreservering og fôringsforsøk på fisk. Til denne innhøstingen vil man bygge på teknologi som allerede finnes for høsting og prosessering av skipsrur og fjærerur. Avkom av brakkvannsrur som er enda mindre i størrelse vil bli mer utfordrende, og en teknologiutvikling (vasking, sedimentering og filtrering) vil være nødvendig. Selv om det allerede er dokumentert at det er mulig å kryopreservere avkom av brakkvannsrur, vil denne protokollen bli optimalisert slik at den fremstår som mest mulig attraktiv for en fiskelarve. Startfôring vil bli utført i to omganger, en i småskala for å optimalisere fôringsprotokoller og et større forsøk i industriell skala. Alle forsøk vil bli gjort med triplikater, og med grundige analyser.